芒種,夏季的第三個節氣,正是南方種晚稻與北方收麥之時,民間也稱其為“忙種”。
“芒種”一詞,最早見于《周禮·地官》:“澤草所生,種之芒種!睎|漢鄭玄釋曰:“澤草之所生,其地可種芒種,芒種,稻麥也!泵鞔惾儭稓q序總考》寫道:“芒,草端也;種,稼種也;言有芒之谷此時皆可稼種,故謂之芒種,乃五月之節氣也!
芒種在農耕上有著重要意義。因為這個時節氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大,適宜莊稼生長。農諺如“芒種忙,忙著種”“芒種忙,下晚秧”“芒種不種,再種無用”“芒種插秧谷滿尖,夏至插的結半邊”,都說明要抓緊農時,及時耕耘。
芒種三候:一候螳螂生,二候鵙(jú)始鳴,三候反舌無聲。
螳螂在前一年的秋天產卵,到芒種時節,小螳螂破殼而生!谤V”指伯勞鳥,伯勞鳥喜陰,在芒種時節,伯勞鳥開始婉轉鳴叫。反舌鳥在芒種時節卻慢慢停止了鳴叫。
一分耕耘,一分收獲,因為有了“鋤禾日當午,汗滴禾下土”的辛苦付出,才會有“家家麥飯美,處處菱歌長”的喜悅豐收。
芒種忙種,愿你的忙,始于熱愛,結于豐盈。
芒種習俗
送花神
民間有在芒種這天祭祀花神的習俗,花謝春盡,祭祀花神,來年再盼春歸!都t樓夢》中“黛玉葬花”“寶釵撲蝶”的經典片段就發生在芒種。
煮青梅
每年五六月,是南方梅子成熟的季節。新鮮梅子大多味道酸澀,便有“煮梅”之俗。三國時便有“青梅煮酒論英雄”的故事,古詩詞中也常見“青梅煮酒”的說法。
安苗
芒種時節,種完水稻,民間舉行“安苗”祭祀活動,祈求豐收。家家戶戶用新麥面蒸發包,并捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。
吃君踏菜
在一些地區,芒種時節有吃君踏菜的習俗。君踏菜是南方地區芒種節氣前后的一種季節性蔬菜。吃君踏菜,寓意人們像君踏菜那樣具有強大的生命力,常年精力充沛,健康長壽。
詩詞里的芒種
觀刈麥
[唐] 白居易
田家少閑月,五月人倍忙。
夜來南風起,小麥覆隴黃。
婦姑荷簞食,童稚攜壺漿,
相隨餉田去,丁壯在南岡。
足蒸暑土氣,背灼炎天光,
力盡不知熱,但惜夏日長。
芒種五月節
[唐] 元稹
芒種看今日,螳螂應節生。
彤云高下影,鴳鳥往來聲。
淥沼蓮花放,炎風暑雨情。
相逢問蠶麥,幸得稱人情。
時 雨
[宋] 陸游
時雨及芒種,四野皆插秧。
家家麥飯美,處處菱歌長。
老我成惰農,永日付竹床。
衰發短不櫛,愛此一雨涼。
庭木集奇聲,架藤發幽香。
鶯衣濕不去,勸我持一觴。
即今幸無事,際海皆農桑;
野老固不窮,擊壤歌虞唐。
梅 雨
[宋] 范成大
梅雨暫收斜照明,
去年無此一日晴。
忽思城東黃篾舫,
臥聽打鼓踏車聲。
約 客
[宋]趙師秀
黃梅時節家家雨,
青草池塘處處蛙。
有約不來過夜半,
閑敲棋子落燈花。
題耕圖
[清]雍正
令序當芒種,農家插蒔天。
倏分行整整,?从败奋。
力合聞歌發,栽齊聽鼓前。
一朝千頃遍,長日正如年。
文物里的芒種
新石器時代大汶口文化雙孔石刀,現藏于邳州市博物館
四戶鎮大墩子遺址出土,扁平長方形,表面光滑有孔。大汶口文化時期,生活在邳州地區的東夷先民以農業生產為主。石刀是一種作為切割之用的石質工具,用途較為廣泛,其中一個重要用途是農業生產中的收割農具。使用時在刀身后部捆綁豎柄,一手將粟秸攥成一束,一手持柄揮刀割斷,易于操作。在當時的技術條件下,制造一件有孔石刀是較為復雜的。首先,要從大塊的巖石上開鑿出一塊大小合適的石料;其次,利用切割、敲打等方法對石料進行進一步加工,打制出石刀的毛坯;之后是鉆孔,這也是整個工序中難度最大的,一般多采取兩面對鉆,將孔鉆透,制作時采用木棒蘸水加砂用手轉動,相當耗時耗力;再之后還需要使用砥石等工具進行研磨,使整個器表平整光滑;最后是開刃,將刃部進行精細地研磨,形成刀刃。
東周銅鐮,現藏于邳州市博物館
東周銅鋤,現藏于邳州市博物館
東周銅鏟,現藏于邳州市博物館
這是一組青銅農具,鐮用于收割,鋤用于松土、整地,鏟用于起土、除草。青銅在我國古代極為珍貴,常以“金”或“吉金”稱之,一般多用于禮器、樂器和兵器,而少見于農業工具。邳州出土了為數不少的青銅生產工具,包括鏟、斧、鑿、鋸等等,為探究邳州古代農業生產,提供了不可多得的實物資料。
南北朝龍首銅鐎斗,現藏于邳州市博物館
青銅質,圓口深腹,形如小盆,一側為龍首曲柄,柄首揚起,底部有三足,馬蹄狀。鐎斗流行于兩漢、魏晉時期,至唐宋逐漸消失。據《史記》記載,鐎斗初為行軍用具,每只可容一斗,除可作量器向士兵分發糧食,也可作為飯鍋用以炊煮,夜里軍營巡邏時,士兵還可敲擊發出聲響,相互警示!赌咎m辭》中“朔氣傳金柝,寒光照鐵衣”的“金柝”據說指的就是鐎斗。由于鐎斗造型特殊,使用方便,后來又演化出了更為多元的功能。唐代的時候,人們將它作為溫器。因為它有足,下面可以燒火加熱,如果需要熱湯粥之類的流食或者煮茶時,就可以直接把帶足的鐎斗放到火盆里。如果需要溫酒,也可以在鐎斗下面燒火加熱,或擱置到熱水中加熱。
今年芒種恰逢高考在即,讓這個收獲夏糧、播種秋實的時節又多了一層深意。愿所有美好的未來,都有一個努力播種的現在。祝福每一位考生——
錦鯉附體,好運相伴;
播下希望,收獲精彩。